Iskolánk névadója, Bencs László (1841–1905) Nyíregyháza meghatározó városvezetője volt. Polgármesterként, majd országgyűlési képviselőként is sokat tett szülővárosa fejlődéséért. Számunkra különösen fontos öröksége a nyíregyházi inasképzés elindítása. Hitt abban, hogy a szakma, a gyakorlati tudás és a mesterektől megszerzett tapasztalat biztos alapot adhat a fiatalok jövőjéhez.

Lecsóprojekt: a kerttől a kamráig Iskolánk konyhakertjében beérett a paradicsom és a paprika, Műhelyiskolás tanulóink pedig gondoltak a téli hónapokra is: saját termésből készítettek és tettek el lecsót.

Tegnap Pincérsegéd, Szakácssegéd tanulóinkkal és oktatóinkkal különleges szakmai látogatáson jártunk a Hilton Budapestben, ahol Horváth Ákos Guest Experience Manager mutatta be nekünk a szállodát és annak mindennapi működését. A Hilton maga az élő történelem: a szálloda a középkori Szent Miklós-templom és a domonkos kolostor maradványait is magába foglalja – egyszerre luxusszálloda, különleges építészeti emlék és szinte egy múzeum.